Il ristorante

Benvenuto nella nostra cucina, dove potrai assaporare tutti i meravigliosi sapori del Gargano ed i piatti che hanno reso celebre questa terra in tutto il mondo.

Gusti semplici, poveri ma allo stesso tempo ricercati in combinazioni inedite: queste sono le caratteristiche della nostra cucina ed è ciò che potrai assaporare nel nostro ristorante a Vieste dell'Hotel delle More

Gran parte dei prodotti utilizzati nella cucina e nel ristorante della nostra struttura provengono dai nostri orti.

Un esempio su tutti è il nostro olio extravergine d'oliva, che coltivato nei nostri oliveti arriva direttamente sulle tavole del nostro complesso.
Anche la verdura, protagonista di innumerevoli ricette tipiche della nostra terra, derivano da coltivazioni di proprietà, e rigorosamente biologiche e ricche di sapori inconfondibili